L’azienda agricola Valle possiede numerosi ettari di vigneto nella Franciacorta, adiacenti alla Cantina.
La cantina utilizza per la produzione dei Franciacorta i vitigni autorizzati dal disciplinare quali: Chardonnay e Pinot nero, per il Curtefranca rosso i vitigni sono il Merlot, Cabernet sauvignon, cabernet franc, barbera e nebbiolo e per il Curtefranca bianco viene utilizzato Chardonnay in purezza.